Può capitare di aver voglia di realizzare qualcosa di particolare per una cena: voglia di leggerezza, ospiti vegetariani a casa, semplicemente curiosità di capire che la cucina vegetariana può essere gustosa e accattivante.

In questo corso ti potrai cimentare a realizzare e a vedere svariate preparazioni da riproporre ai tuoi familiari o amici, semplici e gustose, che ti permetteranno anche di ottimizzare i tempi di preparazione dei tuoi pasti.

Nella serata ci occuperemo di:

• Cottura e pre-cotture dei vegetali anche sottovuoto
• Zuppe, creme, vellutate

Durata corso: un incontro da 5 ore