Un piatto della domenica, di quelli che uniscono i gusti di grandi e piccini, da preparare insieme come momento di aggregazione familiare. Il corso ti permetterà di scoprire tutti segreti e gli accorgimenti per preparare a casa tua dei buonissimi gnocchi, e di servirli accompagnati da gustose salse. Metterai le “mani in pasta” alla scoperta della preparazione nei vari formati e i metodi giusti per una perfetta conservazione.

Nel corso della serata prepareremo insieme:

• Chicche di patate al nero di seppia con ragù di mazzancolle
• Gnocchi della Val Varaita alla fonduta e spinaci croccanti
• Gnocchi di patate Canavesane al ragù di salsiccia
• Gnocchetti verdi con pomodori freschi, peperoncino e limone

Al termine della serata degusteremo insieme i piatti preparati nella lezione

Durata corso: un incontro da 5 ore